Analisis Pengembangan dan Keuntungan Usaha Dodol di Pasar Bengkel Kecamatan Perbaungan

Tri Novianta Yohana Sihombing, Gustami Harahap, Khairul Saleh, Fastabiqul Khairad

Abstract


This study aims to determine the development of dodol business and how much profit dodol producers in Village Bengkel, Perbaungan District, Serdang Bedagai Regency. This research was conducted from January 2019. This study used the sampling method by simple random sampling, in this study the sample used was 30 respondents. The sample in this study were dodol entrepreneurs living in Village Bengkel, Perbaungan District, Serdang Bedagai Regency. Based on the results of research to find out progressive strategies in the dodol business, to maintaining good quality products to increase dodol demand, maintaining affordable product prices for consumers to get regular customers and adding new customers, the relationship between business owners and dodol-making workers is runs well, the dodol-making workers are active, and the method of making it is quite easy and used manually.

Keywords


dodol business; development; profits

Full Text:

PDF

References


. (2005). Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT.Raja Grafindo Persada: Jakarta.

. (2006). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama

. (2009). Akuntansi Biaya, Edisi Kelima. Yogyakarta: UPP STIM YKPN.

. (2013). Metode Riset Untuk Bisnis & Ekonomi Edisi 4. Jakarta: Erlangga.

____________. (2012). Strategic Management Concepts & Cases. Pearson Academic; 14th edition

_____________. (2003). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama

Ajiputra, R., Hasnudi, H., & Pane, E. (2019). Analisis Strategi Pengembangan Sapi Pakan Alternatif dari Pelepah Kelapa Sawit di Kabupaten Asahan. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 1(1), 89-99

David, F. R. (2006). Manajemen Strategis. Edisi 10. Jakarta: Salemba Empat

Downey, W.D, & Erickson, S.P. (1988). Manajemen Agribisnis. Jakarta: Erlangga.

Fitrianingsih. (2014). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Usaha Kecil Menengah (Studi kasus Pada UKM Di Wilayah Surabaya). Surabaya: Fakultas Ekonomi Universitass Wijaya Kusuma.

Hafsah, M.J. (2003). Bisnis Ubi Kayu Indonesia. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan.

Harahap, S., Lubis, Z., & Rahman, A. (2019). Analisis Potensi dan Strategi Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit di Kabupaten Labuhanbatu. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 1(2), 162-176.

Hery. (2009). Teori Akuntansi. Jakarta: Kencana Prenada Media Group

Indriyatni, Lies. (2013). Analisis Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keberhasilan Usaha Mikro dan Kecil (Studi Pada Usaha Kecil di Semarang Barat). Jurnal STIE Semarang, Vol 5, No 1.

Khairad, F. (2020). ANALISIS WILAYAH SENTRA PRODUKSI KOMODITAS UNGGULAN PADA SUB SEKTOR TANAMAN PANGAN DAN TANAMAN HORTIKULTURA DI KABUPATEN AGAM. Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh, 5(1), 60-72.

Kristiningsih, (2014). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perkembangan Usaha Kecil Menengah (Studi Kasus Pada UKM Di Wilayah Surabaya). Surabaya: Fakultas Ekonomi Universitas Wijaya Kusuma.

Kuncoro, M. (2006). Strategi: Bagaimana Meraih Keunggulan Kompetitif. Jakarta: Erlangga.

Lestari, E.P. (2011). Pemasaran Strategik Bagaimana Meraih Keunggulan Kompetitif. Yogyakarta: Graha Ilmu

Lupiyoadi, R. (2001). Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat Lupiyoadi,

Mardiana, S., Yanis, M., & Ayu, S. (2018). ANALISIS STRATEGI PEMASARAN TEMPE KELOMPOK USAHA KECIL MENENGAH (UKM) DI DESA SEI MENCIRIM KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELI SERDANG. JURNAL AGRICA, 11(2), 93-111. doi:https://doi.org/10.31289/agrica.v11i2.1830

Mulyadi. (1991). Akutansi Biaya. Yogyakarta: PT. Aditiya Media

Nitisastro, W. (2010). Pengalaman Pembangunan Indonesia: Kumpulan Tulisan dan Uraian Widjojo Nitisastro. Jakarta: Penerbit Kompas.

Padangaran, AM. (2013). Analisis Kuantitatif (Pembiayaan Perusahaan Pertanian). IPB Press. Bogor.

Putri, T., Lubis, M., & Saleh, K. (2019). Strategi Pengembangan Usaha Sapu Ijuk. Jurnal Ilmiah Pertanian (JIPERTA), 1(1), 80-90.

Rangkuti, F. (2001). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Saragih, B., Kuswardani, R., & Hasibuan, S. (2019). Strategi Peningkatan Pendapatan Usahatani Padi Sawah di Kota Tebing Tinggi. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 1(2), 177-189.

Soekartawi. (1990). Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok-Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Rajawali. Jakarta.

Sukirno, S. (2005). Mikro Ekonomi, Teori Pengantar. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Suparmoko, M.1992. Ekonomi Pembangunan. Penerbit BPFE: Yogyakarta

Supriyono, R.A. (1999). Akuntansi Biaya. Yogyakarta: BPFE.

Todaro, M, P. (2004). Pembangunan Ekonomi di Dunia Ketiga, Jilid I. Edisi Kedelapan, Jakarta: Erlangga.

Umar, H. (2003). Strategic Manajemen In Action. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama

Wheelen, T.L & Hunger, J. D. (2012). Manajemen Strategis. Yogyakarta: Andi.




DOI: https://doi.org/10.31289/jiperta.v3i1.419

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Fakultas Pertanian
Universitas Medan Area
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License