Kepuasan Konsumen Terhadap Pembelian Salad Buah Melalui Jasa Layanan Go Food, Grab Food Dan Shopee Food (Studi Kasus : Umkm Nayo Salad)

Putri Seroja ZR, Rahma Sari Siregar, Khairul Saleh

Abstract


Satisfaction is an assessment of a product by comparing the reality and expectations of food delivery services. Food delivery services are one of the strategic solutions nowadays and promise benefits for culinary business people. One form of business that uses various fruits as the main raw material for its business is fruit salad. Nayo Salad is a Small and Medium Enterprises. located on Jl. Rahmadsyah Gg. Emse No.3 Medan Area District, Medan City Regency. marketing of Nayo fruit salad is marketed offline and online in partnership with Food delivery services in Gofood, Grab Food and Shopee Food services. This study aims to determine Consumer Satisfaction with Purchasing Nayo Fruit Salad through Go-Food, Grab Food and Shopee Food Services. Determining the location of this research was carried out using a purposive method (intentionally). The data analysis method uses the analysis of the Customer Satisfaction Index (CSI) with a qualitative descriptive approach. The results obtained from this study are the percentage of satisfaction levels for nayo salad consumers who buy through Gofood, Grab Food, and Shopee Food services based on the indicators studied, namely service quality, product quality, delivery speed, and distribution options for Nayo fruit salad products

Keywords


Consumer Satisfaction, Food delivery, Nayo salad

Full Text:

PDF

References


AC, Nielsen. (2017). Survey Nielsen Consumer Media View, diakses pada 18 Agustus 2019, dari https://www.nielsen.com/id.en/press-release/2017/tren- baru-di-kalangan-pengguna-internet-di-indonesia/

AC, Nielsesm., (2019). Nielsen Food Trip Studi. dari https://www.nielsen.com/id.en/press-release/2017/tren-baru-di-kalangan-pengguna-internet-di-indonesia/

Al Farisi, S. Saroh, S. & Hardati, R.N. (2020). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Konsumen Pada E-Commerce Lazada. Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Islam Malang: Malang.

APJII. (2020). Survei Pengguna Internet APJII 2019-Q2 2020: Ada Kenaikan 25,5 Juta Pengguna Internet Baru di RI.https://apjii.or.id/content/read/ 104/503/BULETIN-APJII-EDISI-74-November-2020

Astasari, A.. (2018). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Pembelian Online Pada Mahasiswa Uny. 21, 1–9.

Arifin, Z., Pratiwi, N.A. And Brata, B.D., (2021). Persepsi Konsumen Terhadap Makanan Organik Dan Pembentukan Strategi Business Canvas Pada Start Up Organic Market Di Kota Surabaya. Jurnal Ilmu

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta Rineka Cipta.

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta

Arrahmah, N.T., (2022). Persepsi Konsumen dalam Berbelanja Bahan Pangan Secara Daring pada Masa Pandemi Covid-19 (Studi Kasus di Kota Makassar) (Doctoral dissertation, Universitas Hasanuddin).

Badan Pusat Statistik (BPS), 2018. Pedoman Pendataan Survei Layanan E-Commerce Tahun 2018. Jakarta Pusat: Badan Pusat Statistik

Badan pusat statistika (BPS), 2020. Produksi Buah Lokal Menurut Indonesia. Jakarta: Badan Pusat Statistika dan Direktorat Jendrak Hortikultura.

Badan pusat statistika (BPS), 2020. Produksi Buah Lokal Menurut Provinsi. Jakarta: Badan Pusat Statistika dan Direktorat Jendrak Hortikultura.

Baum, David. (1999). E-Commerce, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Dinas Koperasi dan UMKM Kota Medan. (2018). Data UMKM Kota Medan. Medan: DIKOP UMKM

Dwi Aryani dan Febrina Rosinta, (2010), Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan, Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi, 17(2), 123

Dwipaya, B. (2018). Peran Kepuasan Dalam Memediasi Pengaruh Kepercayaan Terhadap Niat Beli Ulang Pada Go-Food Di Feb Unud. Jurnal E-Jurnal Manajemen Unud, Vol. 7, No. 10, 2018: 5284-5313 ISSN: 2302-8912 DOI: https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2018.v7.i10.p4

Harahap, D. A. (2018). Perilaku Belanja Online Di Indonesia: Studi Kasus. Jrmsi - Jurnal Riset Manajemen Sains Indonesia, 9(2), 193–213. https://doi.org/10.21009/jrmsi.009.2.02

Indraswari, A., & Kusuma, H. (2018). Analisa Pemanfaatn Aplikasi Go-Food bagi Pendapatan Pemilik Usaha Rumah Makan di Kelurahan Sawojajar Kota Malang. Jurnal Ilmu Ekonomi JIE, 2(1), 63-

Kotler, P. (1998). Manajemen Pemasaran: Analisis, Perencanaan, Implementasi, dan Kontrol (terjemahan Hendra Teguh dan Ronny Antonius Rusli). Jakarta: Prenhallindo.

Langgeng, A. (2021. Kepuasan Konsumen Jasa Layanan Ojek Online Selama Masa Pandemi Covid-19: Studi Komparasi Grab Dan Gojek Di Kota Surakarta.

Laudon, Kenneth C. & Laudon, Jane P. (1998). Management Information System – New Approachs to Organization & Technology. 5th edition, New Jersey: Prentice Hall

Lupiyoadi, Rambat dan Hamdani. 2006. Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Salemba Empat.

Manajemen, 9(4), pp.1461-1476.

Nurulita, Andrian. 2009. Analisis Kinerja Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan PT. Temanggung. Skripsi Sarjana (Tidak Dipublikasikan).

Pradana, M. (2016). Pengaruh Atribut Produk Terhadap Keputusan Pembelian Merek Customade (Studi di Merek dagang Customade Indonesia): Universitas Telkom

Pramana, Y., Harahap, G., & Lubis, M. (2019). Analisis Kepuasan Pengguna Jasa Transportasi Kereta Api. Jurnal Ilmiah Pertanian ( JIPERTA), 1(2), 202-211

Rakhmawati, A. 2019. ANALISIS PENGARUH PENGGUNAAN APLIKASI GO-FOOD TERHADAP PENDAPATAN RUMAH MAKAN.

Rinawati, I. (2008). Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Dan Layanan Makanan Restoran “Student Corner” Jurusan Pendidikan Teknik Boga Dan Busana (Ptbb) Fakultas Teknik Uny.

Sinaga, J.E>, & Simatupang, P., (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Go-Food Di Kota PematangSiantar (Studi Kasus Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Simalungun Pematangsiantar). DOI: 10.36985/manajemen.v1i1.37




DOI: https://doi.org/10.31289/jiperta.v5i1.1640

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Fakultas Pertanian
Universitas Medan Area
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License