Tinjauan Literatur: Pemakaian Pupuk Kompos Limbah Sayur Kubis (Brasica oleracea var) Terhadap Tanaman Jagung (Zae mays L)

Diva Antahar, Asmah Indrawati

Abstract


Corn (Zea mays L.) is the second strategic food commodity after rice in Indonesia, used as a source of food, animal feed, and industrial raw materials. However, corn production faces the challenge of declining soil fertility due to the excessive use of inorganic fertilizers. A potential alternative is the use of organic fertilizers based on vegetable waste, such as cabbage waste (Brassica oleracea), which is rich in nutrients and beneficial microbes. This study is a literature review that analyzes 20 scientific articles published in 2010–2023 that discuss the nutrient content of cabbage waste, the composting process, and its effectiveness on corn growth. The analysis was carried out narratively and thematically, on data obtained from national and international journals. The results of the study showed that cabbage waste compost, especially those fermented with EM4, contains important elements such as sulfur, calcium, and microbes such as Lactobacillus sp. and Saccharomyces sp., which are able to improve soil structure and increase crop yields. This literature provides a scientific basis for further research and offers sustainable agronomic solutions for farmers through the use of local organic waste.

Keywords


Organic fertilizer; Cabbage; Compost

Full Text:

PDF

References


Adiyoga, W., Ameriana, M., Suherman, R., Soetiarso, T. A., Jaya, B., Udiarto, B. K., & R, R. dan D. M. (2004). Profil Komuditas Kubis. Balitsa.

Asby, H. (2020). Pengaruh Pemberian Bokhasi terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Seledri, Skripsi. Pekanbaru.

Ditjen Tanaman Pangan. (2011). Pedoman Pelaksanaan Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Tanaman Pangan untuk Mencapai Sawsembada dan Sawsembada Berkelanjutan. Dirjen Tanaman Pangan, Kementerian Pertanian.

Effendi, S. (2001). Bercocok Tanaman Jagung. Yayasan guna.

Fajarany, R. W., Titiek, I. H. dan T., & S. (2016). Pengaruh Pemberian Jenis Pupuk dan Waktu Pengendalian Gulma pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata. Jurnal Produksi Tanaman, 4(6).

Farida Ali, Devy Putri Utami, & Nur Aida Komala. (2018). Pengaruh penambahan EM4 dan larutan gula pada pembuatan pupuk kompos dari limbah industri crumb rubber. Jurnal Teknik Kimia, 24(2), 47–55. https://doi.org/10.36706/jtk.v24i2.431

Harahap, R. H., Hasibuan, S., & Rahman, A. (2021). Peningkatan Produksi Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Varietas Dayang Sumbi dengan Pemberian Aspirin dan Kompos Limbah Kubis (Brassica Oleraceae). Jurnal Ilmiah Pertanian ( JIPERTA), 3(1), 86–95. https://doi.org/10.31289/jiperta.v3i1.433

Iwantari, A. (2012). Pengaruh Pemberian Biofertilizer Dan Jenis Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas Tanaman Kubis (Brassica Oleracea). In Skirpsi. Skripsi. Universitas Airlangga. http://repository.unair.ac.id/id/eprint/25674

Krismawati, A., & Hardini, D. (2014). Kajian Beberapa Dekomposer Terhadap Kecepatan Dekomposisi Sampah Rumah Tangga. Buana Sains, 14(2), 79–89.

Murbandono, L. (2000). Membuat Kompos. Penebar Swadaya.

Nur, T., Noor, A. R., & Elma, M. (2018). PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA DENGAN BIOAKTIVATOR EM4 (Effective Microorganisms). Konversi, 5(2), 5. https://doi.org/10.20527/k.v5i2.4766

Purwono, & Hartono, R. (2007). Bertanam Jagung Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rahmi, F. (2014). Pengaruh Pemberian Dekomposisi Kubis (Brassica oleracea var. capitata) Terhadap Pertumbuhan Bawang Merah (Allium cepa var. ascalonicum) Pada Tanah Podzolik Merah Kuning.Skripsi. Universitas Negeri Padang.

Saragih, E. (2016). Identifikasi Sifat Kimia Tanah Vulakanik Di Lereng Timur Pasca Erupsi Gunung Sinabung Kabupaten Karo. Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial, 8(1), 1–15.

Silaban, E. T., Purba, E., & Ginting, J. (2013). Pertumbuhan dan produksi jagung manis pada berbagai jarak tanam dan waktu olah tanah. In Jurnal online agroekoteknologi (Vol. 1, Issue 3, pp. 806–818).

Subekti, N. A., Syafruddin, Efendi, R., & Sunarti, S. (2008). Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros, 16–28.

Syaifudin, L. N. (2013). Pemanfaatan Limbah Organik Untuk Pembuatan Briket.

Tarigan, S. (2012). Pembuatan Pupuk Organik Cair dengan Memanfaatkan Limbah Padat Sayuran Kubis (Brassica aleracege. L) dan Isi Rumen Sapi. In Tesis Magister Universitas Sumatera Utara.

Wikanatsiri, Utama, C. S., & Suyanto, A. (2012). Aplikasi Proses Fermentasi Kulit Singkong Menggunakan Stater Asal Limbah Kubis dan Sawi pada Pembuatan Pakan Ternak Berpotensi Probiotik. In Seminar Hasil Penelitian LPPM Universitas Muhammadiyah Semarang. Artikel Ilmiah. Universitas Muhammadiyah Semarang.

Zulkarnain. (2013). Budidaya Sayuran Tropis Bumi Aksara (Issue December, p. 219).




DOI: https://doi.org/10.31289/jiperta.v7i1.5996

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Fakultas Pertanian
Universitas Medan Area
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License