PEMANFAATAN TELUR KEONG EMAS (Pamacea canalicula) SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus, E. coli dan Lactobacillus

Hayyun Maghfiroh, Sartini Sartini, Rahmiati rahmiati

Abstract


Penelitian tentang Pemanfaatan Telur Keong Emas (Pamacea canalicula) Sebagai Media Pertumbuhan Bakteri  Staphylococcus, E.  coli  dan  Lactobacillus dilakukan untuk  mengetahui pertumbuhan bakteri pada media telur keong emas. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah  metode deskriptif. Penelitian ini terdiri dari tiga tahapan yaitu a) Pembuatan media telur keong emas, b) Penanaman Koloni Bakteri  Staphylococcus, Lactobacillus dan E.coli pada Media Telur Keong Emas dan c) Pewarnaan Gram Pada Biakan Bakteri Staphylococcus, Lactobacillus dan E.coli   dalam media telur keong emas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk bakteri E.coli, dan Staphylococcus ditemukan adanya tanda-tanda pertumbuhan bakteri baik secara fisik terlihat adanya perubahan warna, kekeruhan serta terdapat buih pada media  dan mikroskopis terlihat adanya bakteri pada slide yang telah diwarnai dengan pewarnaan gram. Tetapi untuk bakteri Lactobacillus tidak ditemukan tanda-tanda pertumbuhan bakteri baik secara fisik dan mikroskopis. Maka dapat disimpulkan bahwa telur keong emas memiliki potensi sebagai media pertumbuhan bakteri E.coli dan Staphylococcus

Keywords


Media, Telur Keong Emas (Pamacea canalicula), Bakteri, E.coli, Staphylococcus, Lactobacillus

Full Text:

PDF

References


Cappucino, J. G., & Sherman, N. (2014), Manual Laboratorium Mikrobiologi,Edisi 8,Jakarta,EGC.

Fitrinaldi. (2011). Microbial Fuel Cell sebagai Energi Alternatif Menggunakan Bakteri Eschericia coli. Artikel. Program Studi Kimia Pasca Sarjana Universitas Andalas. Padang.

Hasanah, N., Kardhinata, E., & Nasution, J. (2019). Uji Anti Bakteri Ekstrak Daun Sawo Manila (Manilkara zapota) Terhadap Escherichia coli. Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA), 1(2), 58-63.

Kartika, (2016). Produksi Penisilin Oleh Penicillium chrysogenum L112 Dengan Variasi Kecepatan Agitasi Pada Fermentor 1 L

Meilisnawaty, D. Suryanto, D., Fauziah, I., (2015), Pemeriksaan Escherichia coli, Satphylococcus aureus dan Salmonella pada Es Jus Jeruk, BioLink, Vol. 2 (1), Hal: 55-63

Munte. N, Sartini, Lubis. R, (2016), Skrining Fitokimia dan Antimikroba Ekstrak Daun Kirinyuh terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli, BioLink, Vol. 2 (2), Hal: 133-141

Papagianni, M. (2012). Metabolyc Engineering of lactic acid bacteria for the production on industrially important compound. Computational and Structural Biotechnology Journal 3(4): 1–8.

Rudy, A. (2010). Pengaruh pemberian Ekstrak Bawang putih Terhadap Mortalitas Keong Mas. Jurnal Floratek 5 : 172 –180. Unsyiah : Banda aceh.

Sunarti, S., & Paninsari, D. (2019). DAYA HAMBAT DAUN MANUKAN (Rhinacanthus nasutus (L) Kurz) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS SECARA IN VITRO. BIOLINK : Jurnal Biologi Lingkungan Industri Kesehatan, 6(2), 106-113.

Utarti, E., L. Nurita dan S. Arimurti. (2009). Karakterisasi Protease Ekstrak Kasar Bacillus sp. 31. Jurnal Ilmu Dasar, 10, (1) : 102 – 108

Yuliani. (2016). Kandungan Mineral Protei Krim Kelapa (Blondo) yang Diperoleh dari Pengedapan Menggunakan Kalsium Sulfat. Jurnal Teknologi Pertanian 2(1):7-12, Agustus 2006

Yurdakul, N.E., Erginkaya, Z., and Unal, E. (2013).Antibiotic Resistance of Enterococci, Coagulase Negative Staphylococci and Staphylococcus aureusIsolated from Chicken Meat.Czech J. Food Sci.Vol. 31, No.1, hal. 14-16




DOI: https://doi.org/10.31289/jibioma.v2i2.316

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA)

Fakultas Biologi
Universitas Medan Area
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License