Tingkat Persepsi Petani Terhadap Budidaya Tanaman Kopi Arabika (Coffea Arabica) Di Desa Kutarayat Kabupaten Karo

Sri Shinta Warly Putri; Sri Ariani Safitri

doi:10.31289/agrisains.v7i1.6019

Tingkat Persepsi Petani Terhadap Budidaya Tanaman Kopi Arabika (Coffea Arabica) Di Desa Kutarayat Kabupaten Karo

Sri Shinta Warly Putri, Sri Ariani Safitri

Abstract

Coffee is one of the plantation commodities with high economic value among other plantation crops and plays an important role as a source of national foreign exchange. This study aims to determine the level of farmers’ perceptions toward Arabica coffee cultivation in Kutarayat Village, Naman Teran Subdistrict, Karo Regency. The research location was selected purposively based on specific considerations. A total of 35 farmers were selected as respondents. The research employed both primary and secondary data. Data analysis was conducted using a descriptive quantitative method. To assess the level of farmers' perceptions of Arabica coffee cultivation, a Likert scale was used, in which the total score obtained was divided by the maximum possible score and multiplied by 100%. Farmers’ perceptions of Arabica coffee cultivation were categorized into three aspects: economic, technical, and social. The results showed that the level of farmers' perceptions of Arabica coffee cultivation was relatively high, particularly in terms of technical perception (88.57%), economic perception (77.90%), and social perception (68.57%), with an overall average score of 78.35%, categorized as Good.

Keywords

Farmer's Perception; Arabica Coffee; Cultivation

Full Text:

PDF

References

Achmad, R., Widyawati, Agussabti. (2017). Persepsi Petani Kopi Arabika Terhadap Program Sertifikasi Organik di Kecamatan Atu Lintang Kabupaten Aceh Tengah. JIM Pertanian Unsyiah, 2(1), 244-249.

Arif, T. M., Somaji, R. P., & Viphindrartin, S. (2018). Analisis Kelembagaan Hulu Industri Tape di Desa Sumber Tengah Kecamatan Binakal Kabupaten Bondowoso. Jurnal Ekuilibrium, 2(2), 40–51.

Ashardiono, R. (2024). Identitas kopi Arabika Indonesia di pasar global. Jurnal Ekonomi Pertanian, 15(1), 78-89.

Badan Pusat Statistik Indonesia. (2024). Statistik Indonesia 2024.

https://www.bps.go.id/id/publication/2024/02/28/c1bacde03256343b2bf769b0/statistik indonesia-2024.html

Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. (2023). Luas Tanaman dan Produksi Kopi Arabica Tanaman Perkebunan Rakyat menurut Kabupaten/Kota, 2019-2021.

https://sumut.bps.go.id/id/statistics-table/2/MjA3IzI=/-luas-tanaman-dan-produksi-kopi-arabica-tanaman-perkebunan-rakyat-menurut-kabupaten-kota.html

Basri, Angraeni, I., (2023). Peningkatan Penghasilan Masyarakat Desa Patambanua Terhadap Budidaya Kopi. Jurnal Pengapdian Kepada Masyarakat, 3(2), 219-221.

Imani, S. N., Sukaryana, Y., Dulbari. (2024). Persepsi Petani Terhadap Inovasi Kopi Robusta Organik di Kabupaten Lampung Barat. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2), 3601-3608.

Irbayanti, D. N., Suparno, A. (2022). Persepsi Petani Terhadap Budidaya Tanaman Kopi di Kabupaten Tambraw dan Kabupaten Pegunungan Arfak Provinsi Papua Barat. Jurnal Sosio Agri Papua, 11(01), 74-84.

Jampur, R., Yudiarini, N., & Pratiwi, L. P. K. (2019). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Persepsi Petani Terhadap Peran Sertifikasi Indikasi Geografis Kopi Arabika di Desa Catur Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. Jurnal Agrimeta, 9(18), 2088-2531.

Kahpi, A. (2017). Budidaya Dan Produksi Kopi Di Sulawesi Bagian Selatan Pada Abad Ke-19. Lensa Budaya: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Budaya, 12(1), 13–26.

Kurniawan, D., Qisthina, F., & Fitrilia, N. (2024). Characteristic flavors of Arabica coffee in Indonesia. Jurnal Agronomi, 19(1), 101-115.

Nainggolan, H. L., Ginting, A., Tampubolon, J. (2019). Dampak Erupsi Gunung Sinabung Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Petani Hortikultura di Kabupaten Karo. Jurnal Ilmu-ilmu Sosial dan Humaniora, 21(3), 287 – 295.

Noriani, N. K., & Nurtini, N. M. (2021). Hubungan Persepsi Ibu Tentang Kontrasepsi IUD dengan Keikutsertaan Ibu Sebagai Akseptor IUD di Wilayah Kerja Puskesmas 1 Denpasar Selatan. Jurnal Riset Kesehatan Nasional, 5(2), 109–115.

Riandari, 2018. Persepsi Petani Dan Efektivitas Kelompok Tani Dalam Program Upsus Pajale di Kecamatan Banjar Baru Kabupaten Tulang Bawang Lampung. JIA, 6(1), 1-8.

Rohma, C. N., Nikmatullah, D., Soepratikno, S. S., & Hasanuddin, T. (2023). Persepsi Petani Terhadap Inovasi Kopi Robusta Organik di Kabupaten Lampung Barat. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis): Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 8(2), 142–150.

Sari, Y. D. P., Euriga, E., Rimartin, G. A. (2025). Perspsi Petani Terhadap Manfaat Penggunaan Alat Mesin Pertanian (Alsintan) pada Budidaya Padi di Desa Wonorejo. Jurnal Ilmu Pertanian, Peternakan, Perikanan, dan Lingkungan, 5(1).

Siadari, U., Jamhari, J., & Masyhuri, M. (2020). Strategi Pengembangan Agribisnis Kopi Arabika di Kabupaten Simalungun. Jurnal Kawistara, 10(1), 32.

Sugiono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Cetakan ke-17. Banduung: Alfabeta.

Timronah, Setyowati, R., Winarjo, J. (2023). Persepsi Petani Kopi Terhadap Pemberdayaan oleh Komunitas Assalwa Resource Center (Kasus di Desa Tombo Kecamatan Bandar Kabupaten Batang). Jurnal Agroradix, 7(1), 2621-0665.

Widiyastuti, Widiyanti, E., & Sutarto. (2016). Persepsi Petani terhadap Pengembangan system of rice intensification (SRI) di Kecamatan Moga Kabupaten Pemalang. Jurnal Agrista, 4(3):476-485.

DOI: https://doi.org/10.31289/agrisains.v7i1.6019